Chistes

Dos estudiantes entran al aula y su profesora les pregunta:

- ¿por qué llega usted tarde?

- Es que estaba soñando que viajaba por todo el mundo, conociendo muchos países y aprendiendo muchas lenguas... y me desperté un poco tarde.

- ¿Y usted?

- ¡Yo fui al aeropuerto a recibirle!

Futbolistas de la semana:

CRISTIANO RONALDO:

 El portugués convirtió 3 goles en la victoria de su equipo contra el villareal ysigue siendo el máximo artillero de la Liga.

CAVANI:

El uruguayo realizó un Hat Trick frente al Juventus, lo que le permite al Nápoli seguir luchando por el título.

Famoso de la semana

A punto de convertirse en padres, Penélope Cruz y Javier Bardem celebraron la tradicional "baby shower", fiesta previa al nacimiento de un bebé típica en Estados Unidos, el pasado sábado en su casa de Los Ángeles.

A la recepción acudieron Leonardo DiCaprio y su novia Bar Rafaeli, entre otros amigos de la pareja.

Refranes

Hablando se entiende la gente.

Hablar es más fácil que probar.

Hablar sin pensar es tirar sin apuntar.

Hable bien el que sabe y el que no, échese la llave.

Receta de la semana

CALLOS A LA RIOJANA

Ingredientes:

- 1 kg de Callos limpios

- Vinagre

- 1 Cebolla

- 1 Zanahoria

- 1 Puerro

- 1 Pimiento verde

- Laurel

- 2 dientes de ajo

- Aceite

- 1 Chorizo

- 1 Morcila

- Jamón (el hueso)

- Tomate (salsa)

- sal y pimienta negra en grano

- 2 guindillas pequeñas

Elaboración:

Lavar muy bien los callos con vinagre y mucha agua. Trocear y poner en una cazuela con vinagre y agua. Hervir durante 15 minutos. volver a lavar los callos y poner a hervir con cebolla, zanahoria, puerro, pimiento verde. Cocer durante tres horas y, transcurrido ese tiempo, ver si están hechos (tiernos). Sacarlos del agua y reservarlos. Licuar las verduras cocidas con los callos y reservar.

En otra cazuela, poner a calentar un poco de aciete, ajo, añadir el chirizo troceado, la morcilla, el laurel y el hueso del jamón. Rehogar todo bien y añadir los callos. Bañar todo con tomate triturado y el licuado de la cocción de los callos. Añadir las guindillas, sal y pimienta y dejar hervir media hora.